鹿児島の郷土料理や,鹿児島の食材をつかった給食を紹介します。
かるかん
すりおろした山芋などを蒸してつくる,鹿児島のお菓子です。
真っ白でふんわりとしたかるかんは,どの世代にも人気の高いお菓子です。
ねったぼ
蒸したさつまいもとおもちを一緒について,丸めてきなこをつけた「ねったぼ」は鹿児島の郷土料理です。
小学部が育てたさつまいもを使って作りました。
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