釣り遠足~魚さばき編~

釣り遠足、午後からは魚さばき体験を行いました。地域の方に3枚おろしを教えていただきました。

まずは、前期生です。

ゼイゴをとって、うろこをとって、頭を切って、内臓をとって、、、

一つ一つの工程を丁寧におこなっていました。

続いて後期生。

これまでもさばいたことがある生徒はさすがの腕前です。

あっという間に三枚おろしが完成していました。

さばいたアジが今夜のおかずになったことでしょう。貴重な体験ができる三島村ならではの授業です。

 

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