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地域の方を講師にお招きし、椿の実しぼり体験を行いました。
椿の実の殻を割り、中の実を取り出します。
実をすり潰し、ガーゼに包みます。
ガーゼに包んだ実を蒸し器で蒸して、搾ります。
黄金色の綺麗な油が搾れました。
1学期のバームづくりから始まった今年度の椿の学習。畑の手入れや実の収穫、選別、出荷を行ってきました。
すぐに物が手に入る時代ですが、ものづくりの裏ではたくさんの人が関わり、製品として市場に出ていることを知ってほしいと、お話がありました。
1年間にわたり島の特産品である椿について学習し、島の特産品を守っていく思いに触れることができました。